Жителям Душанбе обещают стейк из мяса Памирского яка
19.07.2013 14:19
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) запустила проект технической помощи, который поддержит создание группы производителей мяса в Мургабском районе Горно-Бадахшанской автономной области. Как сообщает пресс-центр министерства сельского хозяйства Таджикистана, проект профинансирован ФАО, и разработан в рамках региональной инициативы аграрных структур в Европе и Центральной Азии.
Работа ФАО на Восточном Памире реализуется при поддержке министерства сельского хозяйства РТ, которое видит хорошие перспективы улучшения уровня жизни местного населения посредством более эффективного использования и без того ограниченных природных ресурсов, а также поддержав фермеров на стадии перехода к рыночной экономике.
Учитывая роль жителей Памира в сбережении и реабилитации верховья Амударьи – жизненной артерии всего орошаемого земледелия Средней Азии, ФАО поставила перед собой задачу поддержать формирование группы животноводов, которая бы адаптировала экологически устойчивую модель ведения бизнеса, с четким позиционирование м на рынке столицы с высококачественным пищевым продуктом.
В рамках данного проекта ФАО уже провело семинар с 25 яководами Мургабского района, среди которых уже наметились лидеры-единомышленники. ФАО совместно с Ветеринарной Ассоциацией Таджикистана проведет активную разъяснительную работу с животноводами в каждом джамоате района на предмет повышения производительности, обеспечения санитарной безопасности, решения проблем, связанных деградацией пастбищ.
Уже к осени ожидается первая партия продуктов, произведенных по новым ориентированным на рынок стандартам. Жители и гости города могут отведать ароматный стейк из мяса яка, вяленое приготовленное по уникальному рецепту Памирских народов и несколько разновидностей сыра.
Источник: Авеста
А также читайте:
В Душанбе прошло очередное заседание Консультативного совета по улучшению инвестиционного климата
В Душанбе 30 мая состоялось 13-е заседание данного Совета, в котором приняли участие руководители министерств, ведомств, представители частного...В России аукнулось, в Таджикистане откликнулось
Вслед за падением казахстанского тенге, обвалился российский рубль: 24 августа Россия пережила почти «черный понедельник»: за один доллар предлагали около 72 рублей.В Таджикистане планируют увеличить площади сева сельхозкультур
Министерство сельского хозяйства Таджикистана сообщает о прогнозном увеличении площадей сева сельскохозяйственных культур в текущем году, сообщает...АБР предоставит Таджикистану около $22 млн. грантовых средств
Министр финансов Таджикистана Сафарали Наджмиддинов и постоянный представитель Азиатского банка развития в РТ Си.Си.Ю подписали накануне в Душанбе...Таджикистан прогнозирует подорожание хлеба
Существенное увеличение спроса на казахское зерно может привести к повышению цен на пшеничную муку в Таджикистане, считают в министерстве...